20.02
2014

Londres – It’s Tea o’clock! Tudo sobre o tradicional Chá da Tarde Britânico

Entre um dos programas mais tradicionais para os Britânicos, certamente o Chá da Tarde está em primeiro lugar. Quem pensa que o chá da tarde só é servido em Londres, está muito enganado. Existem diversas opções tanto na Escócia, como na Irlanda do Norte e até mesmo no País de Gales. Mas claro que nada é tão autentico do que ter uma experiência como essa em Londres.

Pra quem não sabe, o chá é a segunda bebida mais consumida no mundo, ficando apenas atrás da água. No Reino Unido então, eu chegaria a arriscar que supera a água, tamanho é a sua popularidade.

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Existem mais de 3 mil tipos de chás no mundo, dá pra acreditar? E o melhor de tudo (eu não tinha idéia), todos eles tem origem de uma unica planta, a Camelia Sinensis.

Nessa última viagem à Londres, como meu pai gosta muito de chás e todos os seus apetrechos (herança da sua época de Lord Inglês hahaha), eu fiz uma pesquisa sobre o assunto e como achei bastante coisa interessante a respeito, achei que era legal escrever um post mais completo sobre isso.

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Primeiro de tudo, um bom lugar pra começar a pesquisar sobre as milhares de opções de lugares pra tomar um chá da tarde em qualquer parte do Reino Unido é o site British Afternoon Tea Guide. Esse é um site super bem organizado, onde as opções estão separadas por regiões no caso da Inglaterra e os demais opções estão agrupados dentro dos demais países parte do Reino Unido.

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Então por exemplo, quem for a Escócia, vai ver uma lista com algumas opções de lugares que servem o chá da tarde em todo o país e ainda, eles dão preço e oferecem a opção de reserva pelo site (nunca reservei por esse site em especifico, mas se um dia fizer, atualizo o post). Ao selecionar uma das opções, o site mostra diversas informações importantes, como: horário que o chá da tarde é servido, o menu, localização, entre outros.

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Esse site é uma verdadeira maravilha pra quem não sabe nem por onde começar e com certeza ajuda a decidir qual é a melhor lugar pra ir, já que o que não faltam são opções.

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Até hoje, eu só tive oportunidade de ir a dois chás da tarde em Londres: um na Harrods, no Georgian Restaurant e outro no Pugin Room, no Parlamento Britânico.

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Meu sonho de consumo!! =DD

Quem tiver interesse em ver esses posts, é só clicar no link abaixo em vermelho:

O tradicional Chá da Tarde na Harrods

Pugin Room, no Parlamento Britânico – Onde é servido a mais nova opção de Chá da Tarde em Londres

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Nessas pesquisas que fiz, no Reino Unido, podemos encontrar os chás de duas formas: “Loose Leaf Tea” ou “Tea Bags”, que respectivamente são, folhas praticamente inteiras ou chá triturado que vem dentro de saquinhos. Bom, até aqui nenhuma novidade.

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Quem tiver interesse em comprar chás e apetrechos de ótima qualidade em Londres, existem algumas lojas especializadas no assunto, como:

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→ Twinings é considerada a loja de chá mais antiga de Londres (foi fundada em 1706!!!!), recebeu o Royal Warrant da Rainha Victoria no inicio do século 19 e ainda foram os responsáveis por criar um dos tipos de chás mais populares do país: o English Breakfast Blend. Antigamente era um café, mas visando ampliar os negócios, Thomas Twining começou a vender chás exóticos que vinham do outro lado do mundo. A loja fica na Strand, bem perto da Catedral de St Paul e em frente ao Royal Courts of Justice. Como o local é super pequeno e quase sempre está lotado, é preciso muita paciência pra conseguir caminhar pela loja. Além de centenas de tipos de chás, eles vendem também xicaras e utensilios em geral usados para preparar chás. Mas o mais legal são as embalagens pra presente. Como fomos até lá pq meu pai queria comprar chás, eu aproveitei e comprei também uma dessas opções de presente, uma caixinha de madeira que podia ser completada com 48 tipos de chás. Claro que existem outras opções, mas essa foi a que eu mais gostei.

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Whittard, na Oxford Street e no Covent Garden: além de venderem chás de todos os tipos nas mais diferentes embalagens, eles vendem também utensilios e apetrechos de chá em geral.

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→ As lojas de departamento, todas as lojas de departamento de Londres vendem algo relacionado a chá, seja o próprio produto ou utensílios para a sua preparação. Então por exemplo, a Harrods, a Fortnum & Mason vendem além dos chás, jogos completos de bules, xícaras um mais bonito que o outro e todos os tipos imaginaveis de apetrechos para preparar a bebida. Meu sonho é comprar um desses bules de prata para servir chá (tem uns modelos super bonitinhos na Fortnum & Mason)!! Na Selfridges, por exemplo, a Pierre Hermé vende chás também.

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Tea Palace, fica no Covent Garden Market. Essa loja é bem bonitinha e além de vender mais de 160 tipos de chás, eles vendem objetos utéis na preparação do chá. Um fato curioso nessa loja é que, todos os anos eles criam uma nova combinação de chá para homenagear alguma ocasião especial, como por exemplo os Jogos Olímpicos ou o Casamento Real.

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Tea House, na Neal Street que também fica no Covent Garden vende uma infinidade de tipos de chás que vieram de todas as partes do mundo. Também vendem tudo relacionado a preparação, como alguns tipos de utensílios, tem opções de jogos de xícaras para todos os gostos, sem contar que a vitrine da loja é super bonitinha.

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East India Company “rivaliza” com a Twinings como sendo uma das lojas mais antigas sobre o assunto em Londres. Essa loja foi fundada por um inglês que viajou boa parte dos países asiáticos e trouxe para o UK diversos tipos de chás, ervas e tempertos, numa época onde tomar chá era algo feito somente pela aristocracia britânica. O sucesso foi tanto, que a principal loja fica na Conduit Street (perto da Regent Street), mas vende também na Harrods (e provavelmente em outros lugares também).

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E ainda, quem tiver curiosidade em saber mais sobre o assunto, o United Kingdom Tea Council, é um instituição que foi criada para fiscalizar e divulgar a cultura do chá mundo a fora. Ele também traz uma série de informações a tudo relacionado ao assunto. Inclusive eles tem um contador mostrando o número de xícaras de chás consumidas no país por um dia. Os números são astronômicos!!! É impressionante como os inglês adoram um cházinho!

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Como dá pra ver, tomar um chá da tarde na terra da Rainha é praticamente um programa obrigatório!

Bruna Bartolamei
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Bruna Bartolamei

Catarinense, mas atualmente morando em Curitiba-PR. Já morou em Edimburgo, a capital da Escócia por quase 2 anos. Criou o blog pra contar um pouco mais sobre como foi o seu intercâmbio na terra dos Kilts e das Gaitas de Fole, e também, sobre suas viagens pelo mundo.
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Postado em Chá da Tarde, Compras, Inglaterra, Londres
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  1. Luciano mesquita Holanda 06/09/2015 | 11:20

    Ótimo!

  2. Luciano mesquita Holanda 06/09/2015 | 11:37

    Muito legal. Um dia vou lá tomar um chazinho

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