23.07
2016

Courchevel: Le Chabichou, restaurante 2 estrelas Michelin

Quando resolvi fazer essa viagem de intercâmbio, achei que seria interessante incluir no roteiro algo relacionado ao destino. Como eu estava indo pra França, estudar francês, achei que seria uma ótima oportunidade de conhecer um restaurante estrelado no Guia Michelin.

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O lugar escolhido para ter essa experiência não poderia ser mais adequado, em uma das estações de ski mais badaladas do mundo. Courchevel tem vários restaurantes com estrelas Michelin, mas eu escolhi o Restaurante Le Chabichou, que pertence ao Hôtel Le Chabichou Restaurants & Spa, integrante da rede de hotéis Relais & Chateaux, localizado em Courchevel 1850. 

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Esse restaurante tem duas estrelas no guia Michelin, serve pratos tradicionais da culinária francesa com um toque regional (gastronomia de montanha) e é comandado pelos chefs Michel Rochedy e Stéphane Buron.

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O restaurante é um espetáculo tanto na decoração, atendimento e qualidade. Eu tinha solicitado que o hotel em que me hospedei fizesse a reserva e logo ao chegar lá, uma atendente veio me receber. Logo veio outra pessoa me acompanhar até a mesa e ao chegar na mesa, mais três pessoas vieram me “auxiliar”, puxando a cadeira, deixando o menu e pedindo se eu gostaria de alguma coisa para beber.

Logo chega a entrada, veio três pequenas entradas, pão e manteiga, filezinho de peixe e mousse de queijo.

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Peixe

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Mousse de queijo

Logo após essa seqüência de entrada, eles serviram o prato que eu realmente pedi. Minha escolha foi um risoto quatro queijos trufado, indicação de um dos garçons.

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Na seqüência vem um carrinho com diversos tipos de queijos, eu acredito que ali tinham pelo menos uns 30 tipos. Você pode se servir a vontade.

E também foi servido a primeira sobremesa, servido para todo mundo, um suspiro e um sorbet de maracujá.

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Logo na seqüência veio a sobremesa que eu realmente pedi, também indicação do mesmo garçom. Era algo indescritível, possivelmente uma das melhores sobremesas que comi até hoje. Uma bola de açúcar com várias texturas. Espetacular.

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E por fim, ainda vem mais um carrinho com algumas outras opções de sobremesa, como tortas, chocolates e similares.

Não esqueça de solicitar pra o Concierge do hotel fazer a reserva, é imprescindível.

O restaurante Le Chabichou fica na rue des Chenus, em Courchevel 1850.

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Raul Bartolamei
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Khor Al Abaid 🐪 🌵☀️⛺️
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Existem diversos tours no deserto: para ver o sol nascer, dia todo (com almoço e algumas atividades), para passar a noite e para ver o por do sol (foi o que escolhi).
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Água do mar é morninha e eu achei beeem mais salgada que o normal.
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Nessa foto da pra ver as aguas do mar encontrando as areias do deserto. 💛
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2 segundos antes dessa foto, enquanto eu me arrumava, esse camelo ousado tentou me dar um beijinho 😂😂😂 Quase morri do coração!! 😅
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📍Catar 🇶🇦
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Catar / Qatar 🇶🇦🇶🇦
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Vim com expectativa altíssima e ainda assim me surpreendi com tudo que vi.
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Amei a comida. Os árabes são muito de boa (só não da pra tirar foto haha). Quero comprar todos os caquedos que vejo nas lojas, acho tudo lindo. Temperatura sensacional nessa época.
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Na foto: Deserto de Khor Al Abaid, localizado ao sul de Doha, na fronteira entre o Catar e a Arábia Saudita. É um dos poucos no mundo onde o mar invade as areias do deserto.
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📍Catar 🇶🇦
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2019 foi um ano com muitas coisas boas e algumas ruins, mas prefiro lembrar apenas dos melhores momentos. 😅☺️😁
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Comecei o ano recebendo a notícia de que meu visto para morar em Portugal tinha sido concedido (sem necessidade de entrevista).
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Coloquei a venda meu apartamento em Curitiba (já foi vendido).
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Me mudei para Portugal (demorei mais do que o previsto para encontrar um apartamento como eu queria, mas valeu a espera, amo esse bairro onde eu vivo).
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Estive na Croácia pela 3x (ainda quero ir mais uma).
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Minha sobrinha nasceu (virei Dinda!!).
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Voltei pela milésima vez a Escócia (Meu país preferido!!)
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Voltei a Berlim (dessa vez para ver os mercadinhos de Natal).
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E terminei o ano passando rapidamente por Londres (eu não queria, fui obrigada hahaha)
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2019 me deu a oportunidade de viver esses bons momentos, mas sinceramente, não vou sentir saudade!
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Seja muito bem-vindo 2020 (espero que esse ano seja muito melhor)!
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Desejo a cada um de vocês um excelente ano de 2020, com muita saúde (o resto a gente sempre da um jeito)!!
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🎊🥂🍾✈️💐💞
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📍Lisboa, Portugal 🇵🇹
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#felizanonovo #feliz2020 #lisboa #lisbon #lisboaportugal #lisbonportugal #portugal #visitportugal #vidaemportugal #travelgirl #viajemais #woman #essemundoenosso #igportugal #viajar #mulheresviajantes #brasileirosemportugal #instagramcml #viagemeturismo #agenciadeviagem #travelphotography #cahemportugal #lookdodia #lisboalovers #lisboacool #visitlisboa #meusroteirosdeviagem #lisboa_pt
Em 2019, em meu primeiro ano de volta a morar na Europa, escolhi ir a Alemanha, mais precisamente Berlim, para conhecer os Mercados de Natal. 🎅🏼🎄❤️
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Existem muitos espalhados por toda a cidade, mas fui apenas nos 3 principais:
1) Na Gendarmenmarkt (fotos 1, 2 e 3): o foco são as comidas e bebidas típicas dessa época, como fui lá pra isso 😆(#gordices), esse foi meu preferido, fui 2 dias. É o unico que precisa comprar ticket, o valor é simbólico, 1,00 euro.
2) Na Alexanderplatz (fotos 4, 5 e 6): tbm gostei bastante desse, mas além das comidas/bebidas, achei que o foco é mais para diversão (tem pista de patinação, roda gigante, carrossel, trenzinho, entre outros brinquedos). Entrada gratuita.
3) Na Potsdamer Platz (fotos 7 e 8): esse foi o que menos gostei, tanto que nem quis ficar até anoitecer. Tem um pouco de tudo (comidas, brinquedos, artesanatos), mas achei muito simples, sem charme. Entrada gratuita.
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Alguém sugere outro destino na Europa para 2020? 🥨🌭🍷🍻🥜😁
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📍Berlim, 🇩🇪
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O memorial do Holocausto presta homenagem aos mais de 6 milhões de judeus que perderam suas vidas durante a Segunda Guerra Mundial.
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São 2.711 blocos de concreto de tamanhos e alturas variadas, organizados em fileiras, lembrando muito um cemitério.
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📍Berlim 🇩🇪
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Esse ano Berlim comemora 30 anos (e um mês 😅) da queda do Muro de Berlim.
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Devido a um mal entendido, na noite do dia 09 de novembro de 1989 o muro começou a ser derrubado.
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Onde é possível ver parte do que restou: East Side Gallery (foto), Potsdamer Platz, Checkpoint Charlie, Topografia do Terror, Memorial do Muro de Berlim (na minha opinião, é o melhor lugar para entender toda a história, se emocionar com os depoimentos e ter uma vista completa do muro com as torres de vigilância, grades, cercas eletricas, entre outros), etc.
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📍Berlim 🇩🇪
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