Continuando nossa viagem pela região da Valônia, parte francesa, no sul da Bélgica.. E a nossa próxima parada foi em Chimay, uma cidadezinha muito pacata, com menos de 10 mil habitantes. Estivemos em Chimay para visitar a sua maior atração, a Cervejaria Chimay, uma das cervejas trapistas belga mais conhecidas do mundo. 

Quando comecei a organizar essa viagem de carro pelas cervejarias na região da Valônia, parte francesa, no sul da Bélgica, uma das coisas que eu queria muito incluir no meu roteiro era dormir uma noite no Auberge de Poteaupré, que fica dentro da cervejaria trapista Chimay. Eu tive bastante dificuldades de encontrar relatos sobre como […]