30.11
2016

Bélgica: Um dia na Cervejaria Trapista Chimay

Continuando nossa viagem pela região da Valônia, parte francesa, no sul da Bélgica.. E a nossa próxima parada foi em Chimay, uma cidadezinha muito pacata, com menos de 10 mil habitantes.

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Estivemos em Chimay para visitar a sua maior atração, a Cervejaria Chimay, uma das cervejas trapistas belga mais conhecidas do mundo. 

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Resolvemos passar 1 dia inteiro ali, pq o local tem muita coisa a oferecer. Como não queríamos fazer nada correndo e queríamos aproveitar pra tomar cerveja tranquilamente, optamos por nos hospedar por ali mesmo também.

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Entre suas principais atrações estão:

1) Abadia e Mosteiro de Scourmont

Quem quiser conhecer a Abadia, vai precisar caminhar uns 10 a 15 minutos por dentro de uma floresta (esse lugar me lembrou muito a Bruxa de Blair! haha). Ao chegar lá, somos recepcionados por monges.

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É possivel visitar a Abadia, o cemitério e caminhar pelos jardins. A visita é relativamente rapida, acho que levamos mais ou menos 1 hora, talvez um pouco menos.

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Foi nesse local onde nasceu a cervejaria Chimay durante o século 19. Foi aqui que iniciou a produção dos únicos 4 tipos de cerveja Chimay (Rouge, Bleue, Triple e Gold)e ainda, algumas cervejas especiais. Além de cerveja, também são produzidos 4 tipos de queijos (beer cheese, grand classic, grand cru e old chimay).

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2) Chimay Experience

É o museu que conta a história da Cervejaria Chimay. O museu é bem pequeno e bastante interativo e visual.

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O museu tem três partes: uma que fala sobre todas as cervejarias trapistas que existem no mundo e conta um pouco sobre a Chimay, outra parte que fala sobre o processo de produção dessa cerveja e por fim, a ultima parte é voltada para os ingredientes usados na preparação da cerveja e mais algumas curiosidades.

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A visita é bem rapidinha, acho que também levamos algo em torno de 1 hora ou um pouquinho mais talvez pra ver tudo com calma.

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Lúpulo

No final, a gente tem direito a degustar uma cerveja, que pode ser feito no bar ou no restaurante.

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3) Espaço Chimay

É formado pela lojinha de souvenirs, bar e o restaurante.

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A Chimay Shop é relativamente grandinha, tem muitas coisas, tudo o que você possa imaginar levando a marca Chimay.

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Já o bar é pouco usado, praticamente não vi ninguém ali. A maioria das pessoas não param ali só pra tomar uma cerveja e ir embora, afinal, o restaurante é muito bom e quase todo mundo aproveita pra passar a tarde ali bebendo e comendo.

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Nos chegamos na Chimay no horário do almoço. Nem bem chegamos e já fomos direto para o restaurante. Por ser uma segunda feira, o lugar tava bem movimentado, mas não estava lotado. Pedimos entradinhas feitas com queijo Chimay e filé ao molho de queijo e cerveja e pra acompanhar tudo isso, cerveja Chimay, claro.

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A noite, fizemos apenas um lanche rápido. Aproveitamos pra provar outros petiscos que estavam no cardápio e tomamos as nossas cervejas chimay preferidas.

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Quando só ficam os hospedes no final de tarde, o local fica beeeem mais tranquilo

O restaurante tem um cardápio bem legal, com diversas opções que agradam facilmente a todos os gostos. As cervejas são servidas em um combo onde dá pra pedir as 4 e provar qual agrada mais ou de forma individual, em copos maiores. Os preços são bem acessíveis, o atendimento é muito agilizado. Enfim, recomendo!

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4) Auberge de Poteaupré

Eu já escrevi um post completinho sobre como foi a nossa hospedagem nesse hotel, para ver o post é só clicar aqui: Dica de Hotel em Chimay: Auberge de Poteaupré.

Dicas e Outras informações 

Na verdade, o Chimay Experience (museu) + Espaço Chimay (lojinha, bar e restaurante) + o Alberge de Poteaupré ficam tudo no mesmo local, um do lado do outro, e a pousada, que fica no andar superior. A unica coisa que fica mais distante, é a Abadia, coisa de uns 10 a 15 minutos de caminhada.

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Ao visitar o museu, a gente recebe essas fichas que dão direito a degustação de 1 cerveja/pessoa no bar ou no restaurante

Se você fizer questão de se hospedar aqui, fique atento pra reservar o quarto o quanto antes. Eu comecei a ver sobre hospedagem nessa região com 5 meses de antecedência. O dia que eu queria já estava lotado. Eu queria ter ficado la no dia anterior, mas como não tinha mais lugar, reservei para o dia seguinte. Então, não marque bobeira!

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A melhor forma de ir até lá é alugando um carro. No próprio site da cervejaria diz que é bem difícil chegar lá de transporte público, o que eu realmente imagino que seja mesmo. O complexo da Chimay e a Abadia ficam bem longe do centrinho da cidade de Chimay, numa area de campo, isolado de tudo.

Minha opinião

No geral eu gostei bastante desse nosso dia na Chimay. O local é bem organizadinho. O tempo ideal pra ficar lá é de um dia. Nos chegamos para o almoço, passamos a tarde toda lá (tempo mais que suficiente pra conhecer tudo com muuuuita calma), jantamos, dormimos na pousada, tomamos o café e pegamos a estrada novamente. As acomodações são simples, mas é tudo muito arrumadinho. Gostei da limpeza também. O restaurante é muito bom. O museu é pequeno e bem interativo. A visita a Abadia é um passeio bem legal e agradável. Adorei! Recomendo!

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Bruna Bartolamei
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2 comentários em "Bélgica: Um dia na Cervejaria Trapista Chimay"
  1. Anderson Henrich   29/04/18 • 11h44

    Que show, vou ir para a Bélgica no final do ano, sou apaixonado por cerveja, e também em fabrico cerveja, e com certeza depois de ler sua matéria, vou colocar Chimay na rota… Abração!!!

    • Contando as Horas   05/05/18 • 11h51

      Oi, Anderson

      Vale muito a pena! Eu gostei!
      Obrigada pela visita aqui no blog!

Blog Membro RBBV
Contando as Horas
Khor Al Abaid 🐪 🌵☀️⛺️
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Existem diversos tours no deserto: para ver o sol nascer, dia todo (com almoço e algumas atividades), para passar a noite e para ver o por do sol (foi o que escolhi).
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Água do mar é morninha e eu achei beeem mais salgada que o normal.
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Nessa foto da pra ver as aguas do mar encontrando as areias do deserto. 💛
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2 segundos antes dessa foto, enquanto eu me arrumava, esse camelo ousado tentou me dar um beijinho 😂😂😂 Quase morri do coração!! 😅
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📍Catar 🇶🇦
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Catar / Qatar 🇶🇦🇶🇦
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Vim com expectativa altíssima e ainda assim me surpreendi com tudo que vi.
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Amei a comida. Os árabes são muito de boa (só não da pra tirar foto haha). Quero comprar todos os caquedos que vejo nas lojas, acho tudo lindo. Temperatura sensacional nessa época.
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Na foto: Deserto de Khor Al Abaid, localizado ao sul de Doha, na fronteira entre o Catar e a Arábia Saudita. É um dos poucos no mundo onde o mar invade as areias do deserto.
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📍Catar 🇶🇦
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2019 foi um ano com muitas coisas boas e algumas ruins, mas prefiro lembrar apenas dos melhores momentos. 😅☺️😁
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Comecei o ano recebendo a notícia de que meu visto para morar em Portugal tinha sido concedido (sem necessidade de entrevista).
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Coloquei a venda meu apartamento em Curitiba (já foi vendido).
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Me mudei para Portugal (demorei mais do que o previsto para encontrar um apartamento como eu queria, mas valeu a espera, amo esse bairro onde eu vivo).
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Estive na Croácia pela 3x (ainda quero ir mais uma).
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Minha sobrinha nasceu (virei Dinda!!).
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Voltei pela milésima vez a Escócia (Meu país preferido!!)
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Voltei a Berlim (dessa vez para ver os mercadinhos de Natal).
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E terminei o ano passando rapidamente por Londres (eu não queria, fui obrigada hahaha)
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2019 me deu a oportunidade de viver esses bons momentos, mas sinceramente, não vou sentir saudade!
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Seja muito bem-vindo 2020 (espero que esse ano seja muito melhor)!
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Desejo a cada um de vocês um excelente ano de 2020, com muita saúde (o resto a gente sempre da um jeito)!!
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🎊🥂🍾✈️💐💞
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📍Lisboa, Portugal 🇵🇹
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Em 2019, em meu primeiro ano de volta a morar na Europa, escolhi ir a Alemanha, mais precisamente Berlim, para conhecer os Mercados de Natal. 🎅🏼🎄❤️
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Existem muitos espalhados por toda a cidade, mas fui apenas nos 3 principais:
1) Na Gendarmenmarkt (fotos 1, 2 e 3): o foco são as comidas e bebidas típicas dessa época, como fui lá pra isso 😆(#gordices), esse foi meu preferido, fui 2 dias. É o unico que precisa comprar ticket, o valor é simbólico, 1,00 euro.
2) Na Alexanderplatz (fotos 4, 5 e 6): tbm gostei bastante desse, mas além das comidas/bebidas, achei que o foco é mais para diversão (tem pista de patinação, roda gigante, carrossel, trenzinho, entre outros brinquedos). Entrada gratuita.
3) Na Potsdamer Platz (fotos 7 e 8): esse foi o que menos gostei, tanto que nem quis ficar até anoitecer. Tem um pouco de tudo (comidas, brinquedos, artesanatos), mas achei muito simples, sem charme. Entrada gratuita.
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Alguém sugere outro destino na Europa para 2020? 🥨🌭🍷🍻🥜😁
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📍Berlim, 🇩🇪
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O memorial do Holocausto presta homenagem aos mais de 6 milhões de judeus que perderam suas vidas durante a Segunda Guerra Mundial.
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São 2.711 blocos de concreto de tamanhos e alturas variadas, organizados em fileiras, lembrando muito um cemitério.
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📍Berlim 🇩🇪
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Esse ano Berlim comemora 30 anos (e um mês 😅) da queda do Muro de Berlim.
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Devido a um mal entendido, na noite do dia 09 de novembro de 1989 o muro começou a ser derrubado.
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Onde é possível ver parte do que restou: East Side Gallery (foto), Potsdamer Platz, Checkpoint Charlie, Topografia do Terror, Memorial do Muro de Berlim (na minha opinião, é o melhor lugar para entender toda a história, se emocionar com os depoimentos e ter uma vista completa do muro com as torres de vigilância, grades, cercas eletricas, entre outros), etc.
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📍Berlim 🇩🇪
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Contando as Horas