30.11
2016

Bélgica: Um dia na Cervejaria Trapista Chimay

Continuando nossa viagem pela região da Valônia, parte francesa, no sul da Bélgica.. E a nossa próxima parada foi em Chimay, uma cidadezinha muito pacata, com menos de 10 mil habitantes.

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Estivemos em Chimay para visitar a sua maior atração, a Cervejaria Chimay, uma das cervejas trapistas belga mais conhecidas do mundo. 

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Resolvemos passar 1 dia inteiro ali, pq o local tem muita coisa a oferecer. Como não queríamos fazer nada correndo e queríamos aproveitar pra tomar cerveja tranquilamente, optamos por nos hospedar por ali mesmo também.

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Entre suas principais atrações estão:

1) Abadia e Mosteiro de Scourmont

Quem quiser conhecer a Abadia, vai precisar caminhar uns 10 a 15 minutos por dentro de uma floresta (esse lugar me lembrou muito a Bruxa de Blair! haha). Ao chegar lá, somos recepcionados por monges.

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É possivel visitar a Abadia, o cemitério e caminhar pelos jardins. A visita é relativamente rapida, acho que levamos mais ou menos 1 hora, talvez um pouco menos.

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Foi nesse local onde nasceu a cervejaria Chimay durante o século 19. Foi aqui que iniciou a produção dos únicos 4 tipos de cerveja Chimay (Rouge, Bleue, Triple e Gold)e ainda, algumas cervejas especiais. Além de cerveja, também são produzidos 4 tipos de queijos (beer cheese, grand classic, grand cru e old chimay).

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2) Chimay Experience

É o museu que conta a história da Cervejaria Chimay. O museu é bem pequeno e bastante interativo e visual.

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O museu tem três partes: uma que fala sobre todas as cervejarias trapistas que existem no mundo e conta um pouco sobre a Chimay, outra parte que fala sobre o processo de produção dessa cerveja e por fim, a ultima parte é voltada para os ingredientes usados na preparação da cerveja e mais algumas curiosidades.

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A visita é bem rapidinha, acho que também levamos algo em torno de 1 hora ou um pouquinho mais talvez pra ver tudo com calma.

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Lúpulo

No final, a gente tem direito a degustar uma cerveja, que pode ser feito no bar ou no restaurante.

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3) Espaço Chimay

É formado pela lojinha de souvenirs, bar e o restaurante.

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A Chimay Shop é relativamente grandinha, tem muitas coisas, tudo o que você possa imaginar levando a marca Chimay.

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Já o bar é pouco usado, praticamente não vi ninguém ali. A maioria das pessoas não param ali só pra tomar uma cerveja e ir embora, afinal, o restaurante é muito bom e quase todo mundo aproveita pra passar a tarde ali bebendo e comendo.

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Nos chegamos na Chimay no horário do almoço. Nem bem chegamos e já fomos direto para o restaurante. Por ser uma segunda feira, o lugar tava bem movimentado, mas não estava lotado. Pedimos entradinhas feitas com queijo Chimay e filé ao molho de queijo e cerveja e pra acompanhar tudo isso, cerveja Chimay, claro.

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A noite, fizemos apenas um lanche rápido. Aproveitamos pra provar outros petiscos que estavam no cardápio e tomamos as nossas cervejas chimay preferidas.

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Quando só ficam os hospedes no final de tarde, o local fica beeeem mais tranquilo

O restaurante tem um cardápio bem legal, com diversas opções que agradam facilmente a todos os gostos. As cervejas são servidas em um combo onde dá pra pedir as 4 e provar qual agrada mais ou de forma individual, em copos maiores. Os preços são bem acessíveis, o atendimento é muito agilizado. Enfim, recomendo!

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4) Auberge de Poteaupré

Eu já escrevi um post completinho sobre como foi a nossa hospedagem nesse hotel, para ver o post é só clicar aqui: Dica de Hotel em Chimay: Auberge de Poteaupré.

Dicas e Outras informações 

Na verdade, o Chimay Experience (museu) + Espaço Chimay (lojinha, bar e restaurante) + o Alberge de Poteaupré ficam tudo no mesmo local, um do lado do outro, e a pousada, que fica no andar superior. A unica coisa que fica mais distante, é a Abadia, coisa de uns 10 a 15 minutos de caminhada.

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Ao visitar o museu, a gente recebe essas fichas que dão direito a degustação de 1 cerveja/pessoa no bar ou no restaurante

Se você fizer questão de se hospedar aqui, fique atento pra reservar o quarto o quanto antes. Eu comecei a ver sobre hospedagem nessa região com 5 meses de antecedência. O dia que eu queria já estava lotado. Eu queria ter ficado la no dia anterior, mas como não tinha mais lugar, reservei para o dia seguinte. Então, não marque bobeira!

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A melhor forma de ir até lá é alugando um carro. No próprio site da cervejaria diz que é bem difícil chegar lá de transporte público, o que eu realmente imagino que seja mesmo. O complexo da Chimay e a Abadia ficam bem longe do centrinho da cidade de Chimay, numa area de campo, isolado de tudo.

Minha opinião

No geral eu gostei bastante desse nosso dia na Chimay. O local é bem organizadinho. O tempo ideal pra ficar lá é de um dia. Nos chegamos para o almoço, passamos a tarde toda lá (tempo mais que suficiente pra conhecer tudo com muuuuita calma), jantamos, dormimos na pousada, tomamos o café e pegamos a estrada novamente. As acomodações são simples, mas é tudo muito arrumadinho. Gostei da limpeza também. O restaurante é muito bom. O museu é pequeno e bem interativo. A visita a Abadia é um passeio bem legal e agradável. Adorei! Recomendo!

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Catarinense, mas já morou em Curitiba (8 anos) e em Edimburgo, a capital da Escócia (quase 2 anos). Criou o blog pra contar um pouco mais sobre como foi o seu intercâmbio na terra dos Kilts e das Gaitas de Fole, e também, sobre suas viagens pelo mundo.
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2 comentários em "Bélgica: Um dia na Cervejaria Trapista Chimay"
  1. Anderson Henrich   29/04/18 • 11h44

    Que show, vou ir para a Bélgica no final do ano, sou apaixonado por cerveja, e também em fabrico cerveja, e com certeza depois de ler sua matéria, vou colocar Chimay na rota… Abração!!!

    • Contando as Horas   05/05/18 • 11h51

      Oi, Anderson

      Vale muito a pena! Eu gostei!
      Obrigada pela visita aqui no blog!

Blog Membro RBBV
Contando as Horas
Parece que foi ontem, mas hoje completa 6 meses desde que cheguei em Portugal. 🇵🇹
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Eu poderia fazer uma lista (interminável) de tudo que já fiz nesse tempo, mas pensei melhor e resolvi falar sobre o idioma.
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- Os portugueses atendem ao telemóvel falando “estou”, e nós atendemos o celular falando “oi”.
- Eles falam partilhar e nós falamos compartilhar.
- Eles dizem frigorífico, e nós geladeira.
- Os portugueses vão a casa de banho, os brasileiros vão ao banheiro.
- Eles atravessam a rua na passadeira, e nós na faixa de pedestres.
- Os portugueses compram sandes, gelado e sumo, e nós sanduiche, sorvete e suco.
- Eles tomam chá em uma chávena, nós tomamos chá em uma xícara.
- Eles dizem súshi e nos, sushí.
- Os portugueses são giros (estou fazendo uma moral 😅😅😅), os brasileiros são gatos.
- As portuguesas são fixes, as brasileiras são legais.
- As portuguesas usam cuecas (essa é difícil de acostumar hahaah), e as brasileiras usam calcinhas.
- Os portugueses dizem que fizemos perguntas parvas, e nós dizemos que eles respondem idiotices.
- Os portugueses dizem gajo e rapariga, e nós (no sul do Brasil) guri e guria.
- Eles andam de métro, autocarro, electrico e comboio, e nós de metrô, ônibus, bondinho e trem.
- Aqui as coisas são “sem piada”, no Brasil, as coisas são “sem graça”.
- Em Portugal existem jogadores chamados de guarda-redes e avançados, no Brasil são chamados de goleiros e atacantes.
- Em Portugal eles gritam golo, no Brasil gritamos gol.
- Em Portugal os jogadores usam camisola (ahahah essa tbm é dificil de acostumar), e no Brasil, camisa.
- Eles metem um “gosto” nas fotos do Ig e Facebook, nos colocamos um “curtir”.
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Com certeza já aprendi muitas outras palavras, mas agora lembrei dessas.
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Como dá pra perceber nessa listinha que vos (primeira vez que uso essa palavra na vida 🤣🤣🤣 nem sei se estou usando certo) escrevi, a língua portuguesa é igual, mas é diferente. 😅😅
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Ah! E as despedidas: por email, sempre são com “melhores cumprimentos“, que substitui o famoso “atenciosamente” no Brasil, e por telefone (ainda tambem não me acostumei com essa) eles dizem: “com licença, beijinhos”.
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Que venham os próximos 6 meses!
🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹
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📍Portugal 🇵🇹
50 tons de verde! 💚
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Parece que estou sozinha no parque, mas 20 segundos depois passou por aqui um milhão de chineses. 😅😅😅
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📍Plitvice, Croácia 🇭🇷
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Minha primeira viagem depois de me mudar para Portugal é para... Croácia! 🇭🇷😁 Achei uma passagem com preço bom e resolvi comprar de última hora.
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Esse voo de Lisboa para Zagreb (capital da Croácia) é recente, existe desde abril desse ano. De Zagreb até aqui, o trajeto de ônibus/autocarro é feito em mais ou menos 2 horas.
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Essa é minha 3x na Croácia, e dessa vez vim conhecer uma das maiores atrações do país: o Parque Nacional dos Lagos de Plitvice.
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São 16 lagos e 4 tipos de trilhas, mas eu fiz as trilhas B e C (cor verde). Uma percorre os Lower Lakes e a outra, os Upper Lakes. Nem tudo fiz a pé, existe passeio de barco e ônibus/autocarro que percorrem algumas partes.
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Dois dias são suficientes para conhecer as principais partes. E sééério, venham no outono. A cada 3 passos uma foto! 🍁🧡
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📍Plitvice, Croácia 🇭🇷
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No terceiro (e último dia) fizemos a trilha nos Passadiços do Paiva.
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Essa trilha tem mais ou menos uns 8 km, e a maior parte do percurso é feita nessas estruturas de madeira que foram construídas ao longo da margem esquerda do rio Paiva.
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Existem dois pontos de início: em Areinho e Espiunca. Nós optamos por começar em Areinho, pq apenas os primeiros 30 minutos são subida e o restante do trajeto é descida ou linha reta.
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Pelo caminho encontramos cascatas, praias fluviais e falhas geológicas.
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A entrada no parque é limitada e paga. Se comprar o bilhete pela internet sai mais barato (2,00 euros) e não corre o risco de ir até lá e não conseguir entrar no parque.
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📍Passadiços do Paiva, Portugal 🇵🇹
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Continuando a falar sobre a viagem da semana passada a algumas das Aldeias Históricas de Portugal..
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No segundo dia passamos por Piódão, Belmonte e Sortelha.
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Gostei de todos os lugares por onde passamos nesse dia, em especial esse ai da foto: Piódão, com menos de 200 habitantes e localizada na Serra do Açor, essa é aldeia mais diferente de todas, pq não tem castelo e também não é cercada por muralha.
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Hoje completou 5 meses que cheguei em Portugal. ☺️
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📍Piódão, Portugal 🇵🇹
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Semana passada rolou a primeira road trip na região Centro de Portugal.
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No nosso roteiro: seis (das doze) aldeias históricas e mais um destino que acabei nao postando nada no stories (por pura preguiça #quemnunca 😅).
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No primeiro dia passamos por Idanha-a-Velha, Monsanto (minha preferida - foto) e Castelo Novo.
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Monsanto tem menos de 1 mil habitantes e se destaca por ter suas casas e castelo sidos construidos ao redor de pedras gigantes.
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📍Monsanto, Portugal 🇵🇹
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Contando as Horas